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韭菜肉包饺子怎么做 一次做上一大盘冻起来慢慢吃

更新时间:2024-09-22 01:01:00

   准备材料:面粉500克,韭菜1000克,鸡蛋10个,虾适量,颈肉糜250克。面分次加水和成表面光滑的面团,稍微醒下。

   面团搓成长条,下成大小一样的剂子。

   用手心把剂子按得圆圆的。用擀面杖擀起来很方便。

   剂子擀成饺子皮。做皮时候多用干面粉,比较不沾。

   韭菜切得稍微短点,包起来方便。加上炒好的鸡蛋,加点生油,肉泥,五香粉,盐,还有虾,朝一个方向搅拌。

   包成饺子,可以煎,可以煮,可以蒸。

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