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酸辣羊蹄怎么做

更新时间:2024-09-21 18:53:44

  1、原料:羊蹄500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。

  2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。

  3、倒入切好的羊蹄,淋入料酒大火翻炒。

  4、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。

  5、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。

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