1、首先一定要选择新鲜的羊蹄,一般早晨去菜市场都可以买到,大型超市也可以的哦。
2、把买来的羊蹄用清水洗净,特别是有褶皱的地方。之后锅内加入适量清水烧开后把羊蹄放进去煮两分钟取出把水倒掉,这样能有效去除羊蹄异味。
3、准备好炖羊蹄的料包,最好选择配料齐全的,我选的这种有十三种,很方便的。
4、锅内加入足量清水,放入羊蹄、各种大料,再加入适量食盐、生抽、香醋等开火炖。
5、喜欢辣的朋友可以加入适量辣椒,一般都放干红椒。等羊蹄炖熟透后就加入可以鸡精,搅拌均匀即可。
6、炖好的羊蹄即可上入餐桌了,如此美味一定会很受欢迎哦。味道真心不错,亲们一起尝尝吧。
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