1、藕洗净去皮，切细长条，用清水洗净藕条上的淀粉，之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用。
2、姜和干红椒切丝，蒜拍松。
3、捞出藕条沥干水份，均匀的撒入淀粉，让每个藕条上都有薄薄的一层粉。
4、炒锅倒油，五成热下藕条炸散，，炸至藕条发干呈金黄色捞出。
5、炒锅留底油，先爆香干辣椒和花椒，再放入洋葱丝、姜蒜炒香，下入炸好的藕条和盐炒匀，再下入鸡精即可。
泉州的特色名茶推荐
泉州的特色名茶有永春佛手茶、安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪乌龙茶、石亭绿茶、安溪本山茶、大叶乌龙茶、梅占茶。1、安溪铁观音安溪铁观音是福建泉州的特色名茶，有着非常悠久的历史，是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是...
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大庆特产有肇州大瓜子、肇源大米、杜蒙大豆、肇州核桃、林甸鸡、梅花鹿茸片、古龙贡米、坚果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人沟鲤鱼、肇源大米、蒙式烤羊腿、红岗猴头菇。肇州大瓜子肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，非常适宜种植瓜子，肇州大瓜...
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