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土豆香肠面包如何做

更新时间:2024-09-22 03:01:45

  1、土豆切小块上锅蒸熟,香肠切粒,加入适量黑胡椒粉,20克黄油软化,适量盐调味拌匀备用。

  2、鸡蛋液,水,糖,面粉,奶粉,酵母放入面包机揉面十分钟。

  3、十分钟后加入黄油继续揉面半小时

  4、能拉出膜揉面结束,发酵面团到2.5倍大。

  5、案板上排气分成8等份滚圆静置十分钟。

  6、擀开包上馅料,收口捏紧。

  7、放入烤盘发酵

  8、发至1.5倍大,用快刀或剪刀划十字口刷蛋黄液。

  9、烤箱提前预热,上下火160度,中下层25分钟。具体温度时间依自己烤箱来。

  10、上色盖锡纸颜色永远这样嫩亮。

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