1、蒜3瓣、姜1块、葱1段、小红辣椒3个、青椒1个、红椒1个、鸡1只、八角1个、面粉2碗。调料:油1大勺、甜面酱1大勺、盐1小勺。
2、蒜和姜去皮、洗净,切片;葱、小红辣椒洗净,切段。
3、青红椒洗净,切块;鸡洗净,切块,入沸水锅焯烫,撇去浮沫,捞出溶干。
4、锅中倒入1大勺油,加葱、姜、小红辣椒、八角、甜面酱,翻炒至出香。
5、放入焯好的鸡块,大火翻炒,加清水至没过鸡块,大火煮开后,再转小火慢炖。
6、面盆中倒入面粉,加清水,搓匀成光滑的面团,分成大小均匀的面剂子。
7、面剂子用手压扁,捏成厚薄均匀的面饼。
8、将面饼贴在锅的四周,一半浸在鸡汤内,至汤汁浓稠,用锅铲起出。
9、锅中放入蒜片、青红椒,翻炒均匀。加盐调味,大火收汁。
上饶的特产有哪些
上饶的特产有鄱阳湖大闸蟹,婺源绿茶,龙尾砚,铅山烫粉,清华婺酒。1、鄱阳湖大闸蟹鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。有着非常悠久的历史,鄱阳湖有着非常优越的地理环境,水资源丰富,所产出的大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、...
铁岭特产有哪些?
铁岭特产有铁岭玉米、开原紫皮大蒜、铁岭胡萝卜、八宝韭菜、西丰榛蘑、昌图黑猪、铁岭花生、铁岭榛子、李记坛肉、铁岭大米、西丰烤烟、鸭梨、铁岭大葱、八宝韭菜、西丰大榛子、辽宁辽育白牛。铁岭玉米铁岭玉米是铁岭地区很有代表性的食物,提到铁岭的玉米,特...
河北的特产水果有哪些?
河北的特产水果有赞皇金丝大枣、满城磨盘柿、高邑李子、藁城鸭梨、赵县雪花梨、南宫大枣、范台草莓、藁城冬枣、石洞彩苹果、圆景苹果、安梨、蚕房营久保桃、老君庄草莓、福山大桃。赞皇金丝大枣赞皇金丝大枣产于河北省赞皇,外观呈长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐...
安庆的工艺品有哪些?
安庆的工艺品有望江挑花、黄杨木梳、雪木雕塑、安庆舒席、安庆大理石。安庆的工艺品有哪些?1、黄杨木梳黄杨木梳是安徽安庆的特色工艺品,黄杨木属药材木,经常梳头会有很好的保健作用!正宗黄杨木梳子从开料到成品,一把木梳需经过28道工序。其中极为讲究...
三亚的特产有哪些?
三亚的特产有椰子、芒果、榴莲、椰子粉、海南粉、海南咖啡、抱罗粉、黄灯笼辣椒酱、椰子糖果、海南煎堆、椰子饭、水果干、海产干货、莲雾、杨桃。三亚的特产有哪些?1、椰子椰子是三亚的特色水果,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以...