药补不如食补:鸽子蛋煮熟后去皮,用鸡汤小火煨,大补;加桂圆肉、枸杞、冰糖、燕麦炖后服用,补肾;鸽子蛋还是女人的良药,可以补气、养血、调经。茄子,茄子能软化血管、降低胆固醇,有清热凉血、活血化瘀、直通利尿等作用。茄子最好蒸熟凉拌蒜泥吃。大枣健脾养胃、养血安神。山药是治疗妇科病非常好的药食。现在很多中成药都将山药作为重要的入药材料。
顿顿有粥汤:虾丸鸡皮汤弹性蛋白可以预防皮肤皱纹,其最重要的物质硫磺软骨素鸡皮中非常多,虾仁补钙功效最好。米汤。又叫米油,是熬大米粥的时候凝聚在锅面上的一层油。它性平味甘,滋阴长力。清代名医王士雄说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”
小病不吃药:《红楼梦》中,从主子到丫鬟,一日三餐都吃的很少,感冒伤风时候尤其如此,大夫不是开药方,而是让人先饿两顿,或者要求饮食一定要清淡。小病不吃药是古人的养生良方。
根据体质喝茶:《红楼梦》中每个人喝茶的喜好都不同。贾母吃完油腻的东西之后,不喝六安茶;宝玉吃了面,要喝“女儿茶”。六安茶是偏苦的一种绿茶,能清热解毒,不适合老年人;老年人,寒性体质,胃寒,月经期的女性,要少喝绿茶;冬天是健康的人也要少喝绿茶,最好喝红茶。女儿茶其实是普洱茶的一种,促消化、排毒素功能强,还有一定的通经作用,适合女性喝。
经常梳头发:《红楼梦》中很多地方都提到了梳头、篦头。古代养生讲究“春三月,每朝梳头一二百下”。头顶正中间最重要的一个穴位叫做百会穴。梳头的作用就是按摩这一穴位,不仅能保养头发,还有助于睡眠。梳头时候,以百会穴为中心向前或向后梳。
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