1、食材:五花肉(半肥半瘦)200g左右,酥肉粉(面粉或红苕粉也可)110g左右,鸡蛋3个,花椒少许,料酒少许,生姜少许。
2、准备材料,包括五花肉(半肥半瘦),酥肉粉(面粉,红苕粉也可)(酥肉粉的配料里面包括了食用马铃薯淀粉,食用盐,生姜,香辛料),蛋3个,料酒,花椒(依个人口味酌情添加)少许,生姜少许。
3、五花肉去皮,全部切成长条状放入盆中备用。(五花肉千万不能水洗)
4、将切好的五花肉放入少许料酒,花椒,1个鸡蛋(没有酥肉粉是用面粉或者红苕粉代替还需放入姜片,盐等)腌制半个小时。
5、将腌制好的五花肉,打2个鸡蛋放入酥肉粉(没有酥肉粉用面粉或红苕粉代替),将它们充分搅拌融合均匀,要达到不干也不要过于稀释。注意:千万不能加水!油锅遇水会炸的。
6、锅中放入宽油,菜籽油最好,等油烧开,下入肉条,用中火炸,炸50秒捞出,装盘,完成!
固原特色小吃有哪些
固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭阳红梅杏彭阳红梅杏果实外形浑圆,果皮的阳面呈红色,阴面呈黄色,...
天天津三绝指的是哪三种特产小吃
天津三绝指的是狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三种特产小吃。天津三绝指的是哪三种特产小吃天津三绝指的是“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”这三种天津传统美食。狗不理包子是一道由面粉、猪肉制作而成的小吃,面、馅选料精细,制作工艺严...
厦门翔安特色小吃有哪些
翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。沙茶面沙茶面在厦门是很有名的特色小吃,几乎到处都可以吃到,沙茶面是当地的一大特色,...
贵州的特色水果有哪些
贵州的特色水果有赤水荔枝、湄潭无花果、余庆红金橘、道真猕猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐枣、镇远水蜜桃、剑河杨梅、台江金秋梨、丹寨猕猴桃、茅坪香桔、榕江冰糖橙、清镇酥李、修文金秋梨、永乐艳红桃、开阳枇杷。1、天柱脐橙天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果...
北京昌平盛产什么水果
北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市,梨中富含的膳食纤维,可帮助人体降低胆固醇含量,有助于减肥,是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果,北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...