香蕉可以怎么做着吃

更新时间：2025-04-23 16:28:47

　　1、炸香蕉

　　材料：香蕉苹果，面包粉，鸡蛋液(所有适当)。

　　做法：将香蕉苹果去皮，切片。

　　将切完的香蕉苹果沾上鸡蛋液。

　　将沾上鸡蛋液的香蕉苹果沾上面包粉。

　　随后放进锅中炸至金黄色就可以。

　　2、拔丝香蕉

　　材料：香蕉苹果2根，白砂糖150g，食用油1000g(实耗80g)，水淀粉300g，吉士粉20g，小麦面粉20g，生鸡蛋1枚，熟芝麻5g。

　　做法：香蕉苹果削皮，打花刀成2公分尺寸的块。

　　生鸡蛋打进碗内，添加水淀粉、小麦面粉、吉士粉、小量水搅拌成稠糊状备用。

　　锅内给油，烧至5成热，将香蕉苹果沾匀蛋糊，下油锅炸至颜色金黄色捞起来。

　　另出锅，加少量食用油，放进白砂糖，用文火熬至糖彻底溶化，期内要用力勺持续的搅锅内的糖使之遇热匀称一致。

　　炒糖色至橙黄色出丝时，倒进炸好的香蕉苹果，撒上白芝麻翻匀迅速起锅摆盘，携带凉水沾涮食。