1、材料：鱿鱼、面、小米椒、姜 、荷兰豆。
2、干鱿鱼泡软，大概泡2个小时就好，洗净，切开，大小自己喜欢。
3、小米椒和姜切碎，然后和鱿鱼混一起，腌一下，去腥味。
4、荷兰豆洗净切碎，面饼可以直接用热水泡软，或者用热水煮开，再捞出用凉水泡，这样比较爽口。
5、热锅下油，先炒鱿鱼，加点酱油调味，如果觉得腥可以加酒，在还有水的时候放荷兰豆，然后炒干，盛出来。
6、洗锅再下油炒面，这个时候可以放酱油，耗油，或者喜欢的任何酱汁，适当加一点点水，看差不多炒熟了放入荷兰豆鱿鱼，再翻炒一下，就可以盛起来了。
安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...
自贡的特色小吃有哪些
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蓟县的特色小吃有有哪些
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饶平的特色小吃有？
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延吉特色小吃有哪些？
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