1、原料：淡菜干、胡萝卜、黄瓜、油、盐。糯米提前泡发，淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10小时)，泡发好以后洗净剁碎。胡萝卜洗净剁碎，黄瓜洗净切丁，热油翻炒淡菜干。加入胡萝卜翻炒，加入江米翻炒五分钟左右，关火后加入黄瓜。加入一勺盐，适量生抽搅拌均匀，面粉芡粉打入一个鸡蛋加入一勺盐和面。揉成长条形，切成继子，擀成面皮比包饺子的面皮要薄一点大一点。加入调好的馅，包成烧卖，上锅蒸大火烧开蒸半小时左右即可。
2、馄饨皮备用，把肉馅加葱姜，酱油，盐，花生油拌匀，把米饭，豌豆，胡萝卜放入拌匀，拿一张馄饨皮，把馅放上，用手一捏即可，稍微整一下形，放入笼屉，开水上锅蒸大约10分钟即可。
3、糯米清洗干净用清水浸泡一夜，控干放蒸锅蒸熟。猪梅条肉清净切成小丁，加料酒、淀粉抓拌均匀。胡萝卜、水发香菇、葱切成粒状。炒锅放少许油，先下胡萝卜煸炒，再加入香菇翻炒后盛出待用。锅里再放入适量油，肉丁下锅煸炒至变色，加入蚝油，生抽，糖等调味。再加入蒸熟的糯米及香菇胡萝卜，葱花翻拌均匀，即为烧卖馅。把饺子皮先擀薄，再绕饺子皮外边一圈继续擀薄成花边状。拿一擀过的饺子皮放上适量馅，放在手上用虎口捏紧。做好的烧卖放进开水锅中，大火蒸10分钟即可。
石家庄的特产有哪些
石家庄的特产有赵府酥鱼，赞皇金丝大枣，金凤扒鸡，马家卤鸡，行唐大枣，宫酒。石家庄的特产有哪些1、赞皇金丝大枣赞皇金丝大枣是河北是河北石家庄的特色水果，赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特，在历史上多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”。太行山脉地质破碎带土...
梧州的特产有哪些
梧州的特产有梧州砂糖桔、藤县无籽西瓜、黑叶古凤荔枝、岑溪柚子、竹芒编、六堡茶、梧州纸包鸡、蒙山丝绸、梧州腊肠、苍梧蜜枣、梧州龟苓膏、岑溪古典鸡。梧州的特产有哪些1、梧州砂糖桔梧州砂糖桔是广西梧州的特色水果，是中国国家农产品地理标志产品，同时...
邵阳的特色小吃有哪些
邵阳的特色小吃有武冈卤豆腐、武冈卤铜鹅、武冈米花、武冈血浆鸭、猪血丸子、好丝百叶、蕨粑粉、邵阳米粉、武冈酥肉、武冈空饼、隆回糯米糍吧、甜酒汤丸。邵阳的特色小吃有哪些1、武冈卤豆腐武冈卤豆腐是湖南省武冈的特色产品，有着非常悠久的历史，在西汉时...
吉林的特产有哪些
吉林的特产有延边冷面、延边烤牛肉、锅包肉、长春酱肉、榆树干豆腐、李连贵熏肉大饼、伊通景台大红杏、长春老茂生糖果、真不同酱菜、伊通烧鸽子、伊通大米。1、苹果梨苹果梨是吉林的特色水果之一，有着非常悠久的历史。其产地非常优越的地理环境，土壤肥沃，...
淄博的特产有哪些
淄博的特产有西河煎饼、博山酥锅、豆腐箱、布袋鸡、周村烧饼、沂源苹果、沂源大樱桃、博山猕猴桃、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、淄博丝绸、强恕堂、王村黄酒。淄博的特产有哪些1、西河煎饼煎饼是山东淄博的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋...