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牛尾汤怎样做最有营养

更新时间:2024-09-22 02:43:26

  1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。

  2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。

  3、沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅。

  4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时。

  5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。

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