1、用料:糯米粉适量、去皮红薯180克、红糖30克、普通面粉15克、熟黑芝麻25克、食用油(馅料)15克、食用油适量。
2、红薯去皮后切成滚刀块,装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟状态。
3、黑芝麻用料理机打碎一些,然后加入红糖、普通面粉和15克食用油拌匀成馅料。
4、取出蒸好的红薯放到容器中,用勺子碾压成细腻的红薯泥。
5、趁热分少量多次的加入糯米粉搅拌均匀,再揉成软面团状。
6、将面团分成均匀的六个小面团,再将小面团按压成饼皮,中间放适量的馅料。
7、像包汤圆一样将收口封严,表面轻轻揉搓光滑。
8、平底锅刷一层食用油,将所有饼胚按照上面步骤包好滚圆,排放锅中按压成饼状。
9、开小火煎制一面定型,翻到另一面继续煎制,直到红薯饼的两面呈焦黄色即可。
10、一款软糯香甜的红薯黑芝麻红糖饼就做好了。
丰顺的特色小吃有哪些
丰顺的特色小吃有捆粄、盐焗鸡、两熟粄、汤坑牛肉丸、汤南面线、婆油豆干、仙洞米粉、留隍云片糕、黄金姜糖、碗子粄、油炸豆腐、薯粄、汤南菜脯、碗子粄、汤坑炒粄、黄金粄条。丰顺的特色小吃有哪些1、盐焗鸡盐焗鸡是广东梅州丰顺县的传统名吃,有着非常悠久...
海南特产休闲食品有哪些
海南特产休闲食品有椰子糖果、椰子糕、福山咖啡、芒果干、椰子酱、椰香酥、兴隆咖啡、香蕉片、锦山牛肉干、榴莲干、菠萝蜜干、椰丝、海南本地茶叶。海南特产休闲食品有哪些椰子糖果椰子糖果是海南地区的特色名产,采用海南岛特产的新鲜椰子原汁、麦芽糖、白砂...
济南的特色小吃有哪些
济南的特色小吃有龙山豆腐,坛子肉,油旋,黄家烤肉,九转大肠,糖醋黄河鲤鱼,奶汤蒲菜,海鲜疙瘩汤,莱芜火烧,鄂庄肴肉。济南的特色小吃有哪些1、龙山豆腐龙山豆腐是山东省济南章丘的传统特色食品,有着非常悠久的历史。龙山人会选用优质的黄豆或者黑豆为...
炎陵的特色小吃有哪些
炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。炎陵的特色小吃有哪些1、艾叶糍粑艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃,其制作方法并不复杂,选用艾叶,糯米粉为主要原料,再配以花生、白糖等馅料,采用传统...
济南的特产有哪些
济南的特产有龙山豆腐,鲁绣,龙山小米,黄家烤肉,章丘大葱,明水香稻,平阴玫瑰,平阴阿胶,仁风西瓜,长清茶,红玉杏。济南的特产有哪些1、龙山小米龙山小米是山东省济南章丘的特色产品,有着非常悠久的历史,在清代成为贡米。章丘有着优越的地理环境,境...