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凉粉怎么做软

更新时间:2024-09-22 03:13:40

  1、首先1碗豌豆粉和1碗清水混合均匀;

  2、5碗清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌;

  3、搅拌至开锅,粉浆变成灰色,并有气泡出现,关火倒入容器自然放凉;

  4、之后倒扣,切成细条放入盘中;

  5、加入蒜末,味极鲜酱油;

  6、加入醋,糖,盐;

  7、黄瓜切丝加入盘中;

  8、根据口味加辣椒油;

  9、最后摆上香菜,拌匀即可食用。

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