1、用料：
肉酱适量、豆芽（黄，绿豆按各人喜爱）适量、河粉适量、肠卷适量、葱花少许。
2、做法：
（1）准备好所有材料。
（2）把肠卷切成豆芽长短。
（3）拿一条肠卷小心摊开。
（4）把豆芽，河粉肉酱小许的放在肠卷皮上。
（5）卷起来有一两圈就可以了。
（6）卷好后放到碟子上，碟子要先抹一点油哦，防黏底。
（7）撒上葱花，锅里放水烧开，把肠卷放锅里，蒸两分钟左右就可以了，不要蒸太久，会把肠卷蒸干哦。
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