1、水结冰需要温度小于等于0摄氏度。在水中有冻结核,有了冻结核,乱动着的水分子才能按冰的晶体结构排列起来。还需要水中含有一些小微粒,作为水分子刚开始结冰时的附着物,水中含有的这种小微粒又叫晶核。
2、自然界中结冰现象
(1)河下结冰
河下结冰是由于4度的水密度最大,温度下降时先达到4度的水沉到河底,温度较低的水处于河面。所以河面最先结冰。但温度较低或河较浅会出现河底结冰现象。冰原的厚度取决于低温作用的时间。
(2)全河封冻
当河水温度降至0°C并略呈过冷却时,河水表面和水内迅即出现冰象,经过淌凌,达到全河封冻。春季当太阳辐射增强,气温高于0°C时,河冰迅速融化,经过淌凌,直全河解冻,冰情终止。自古人们就取河冰消暑和储存食品,利用河冰作为渡桥,方便交通。
(3)冰雹
当地表的水被太阳曝晒汽化,然后上升到了空中,许许多多的水蒸气在一起,凝聚成云,此时相对湿度为100%,当遇到冷空气则液化,以空气中的尘埃为凝结核,形成雨滴(热带雨)或冰晶(中纬度雨),越来越大,当气温降到一定程度时,空气的水汽过饱和,于是就下雨了,要是遇到冷空气而没有凝结核,水蒸气就凝结成冰或雪,就是下雪了,如果温度急剧下降,就会结成较大的冰团,也就是冰雹。
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