1、放置阴凉处,买回来的葡萄不要着急清洗,用废报纸包起来,放置阴凉处,这样可以放几天。
2、不要把枝头和蒂去掉。有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
5、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。最好平摊放置,不要有东西压着。
6、如果想葡萄保存的更久一点,可以加点果蔬保鲜剂保存,可以喷洒一点,然后放入冰箱,这样能保存久一点,但是拿出来吃的时候一定要清洗干净。
7、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
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