1、牛柳洗净控干水分。
2、牛柳切丝加胡椒粉料酒。
3、再加入淀粉少许盐拌匀。
4、加入少许玉米油封层放入冰箱冷藏20分钟。
5、香葱，杭椒切丝摆盘。
6、面酱，黄酱，红酒，蚝油白糖，老抽加适量水调成汁。
7、热锅凉油，将味好的牛肉丝放入锅中翻炒。
8、炒至变色发白盛出。
9、起锅加放入少许油将调好的汁倒入锅中炒匀发亮。
10、放入牛肉丝加水少许香油，味精即可出锅。
饶平的特色小吃有？
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自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...
蓟县的特色小吃有有哪些
蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。蓟县的特色小吃有有哪些1、曹记驴肉曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清朝咸丰年间就已经非...
安顺的特色小吃有哪些
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延吉特色小吃有哪些？
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