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紫扁豆怎么做好吃

更新时间:2024-09-22 00:11:27

  1、准备青椒一个,葱姜末,豆瓣酱和番茄酱各一勺,盐和鸡精少许。

  2、先在锅中加油后用葱姜先爆香锅子。

  3、将紫色扁豆和青椒切丝后放入锅子中均匀翻炒。

  4、加入豆瓣酱和番茄酱,翻炒均匀。

  5、加入适量的水,盖上锅子后用中火煮上五分钟。

  6、等到汁水都收干后再调入盐和鸡精即可。

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