位置: 首页 > 百科 > 美食 > 如何制作月饼

如何制作月饼

更新时间:2024-11-15 12:06:43

  1、食材:白糖适量、花生油适量、蜂蜜适量、小苏打适量、面粉适量、红豆沙适量、食用油适量。

  2、准备白糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,水35克,小苏打3克,搅拌均匀。

  3、筛入面粉280克。

  4、和成面团,盖保鲜膜醒3个小时。

  5、再准备红豆沙三十克,冰箱冷冻半小时。

  6、把醒好的面团分成20克每个的小记子。

  7、包入豆沙馅。

  8、模具撒淀粉,放入月饼压出花形。

  9、电饼铛预热5分钟,放吸油纸,摆上月饼。

  10、刷一层蛋液,盖盖子焖五分钟。

  11、翻面再烙五分钟,烙至饼皮发硬即可。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -