位置: 首页 > 百科 > 美食 > 萝卜炖羊肉怎么做

萝卜炖羊肉怎么做

更新时间:2024-11-16 07:32:19

  1、食材:羊肉500,白萝卜400,橘皮50,枸杞50,葱姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量。

  2、羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。

  3、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开,(橘皮和萝卜有除膻味的功效)。除尽血沫,捞出用清水冲洗干净。

  4、锅中加开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入料酒,改中火盖盖煨1小时

  5、放入白萝卜,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,撒枸杞、香菜叶就可食用了。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -