位置: 首页 > 百科 > 美食 > 茶叶蛋的做法简单好吃

茶叶蛋的做法简单好吃

更新时间:2024-11-13 13:16:30

  1、材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯;

  2、先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;

  3、加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟;

  4、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -