1、大葱、姜片切丝，蒜切片， 里脊肉切成二分厚，二寸长，一寸宽的肉。
2、肉用少许料酒、生抽、盐、香油腌制10分钟入味。
3、调汁：老抽、醋、糖、盐，搅拌均匀。
4、将肉两面都沾上淀粉。
5、油温6成热下肉，小火将肉片一片片放入炸。
6、肉成两面金黄即可捞出。
7、放凉后，再放入锅中大火复炸，然后捞出备用。
8、加少许油，将葱姜蒜倒入翻炒，加入调味汁、水淀粉翻炒均匀。
9、再把锅包肉放入锅中翻炒，出锅。
延吉特色小吃有哪些？
延吉特色小吃有延吉冷面、狗肉火锅、越桔、软枣猕猴桃、全州拌饭、米肠、辣炒年糕、土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、烤冷面、羊肚菌、延吉烤肉、延边打糕、紫菜包饭、芥末墩儿。延吉特色小吃有哪些？延吉冷面延吉冷面是一种非常具有特色的地域小吃，在延吉，冷面是很...
蓟县的特色小吃有有哪些
蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。蓟县的特色小吃有有哪些1、曹记驴肉曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清朝咸丰年间就已经非...
安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...
饶平的特色小吃有？
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自贡的特色小吃有哪些
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