1、南瓜500g,糯米粉600g,白糖适量。
2、买来的南瓜清洗干净,去皮,把南瓜切成方块。
3、把切成块的南瓜放入破壁机,加适量的水,打碎成泥。
4、加入适量的糯米粉,以及适量的白糖,如果不喜欢吃甜的人可以不加,和成面团。
5、带上一次性的塑料手套,这样在做南瓜的过程当中可以保持,手上很干净,抓起一团面,搓圆,按扁,就是一个南瓜饼。
6、锅内放少许的油,把做好的南瓜饼依次放入锅内小火煎,至两面金黄,即可食用。
7、也可以蘸适量的炼乳,更加好吃。当做早点或者下午茶,夜宵都很不错呢。
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