1、不管老嫩，香椿在食用之前是必须要经过焯水的，因为香椿中含有一定的硝酸盐,在一段时间过后就会有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐对身体有害,焯水是因为用高温可以消除一些亚硝酸盐。
2、香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
3、形态特征：乔木；树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。
狮子的外形特点和本领
1、外貌特征：狮子是唯种雌雄两态的猫科动物。狮的体型巨大，公狮身上可达180厘米，母狮也有160厘米；狮的毛发短，体色有浅灰、黄色或茶色，不同的是雄狮还长有很长的鬃毛，鬃毛有淡棕色、深棕色、黑色等等，...
为什么月亮会发光
1、月亮本身是不会发光，夜晚的月光是月亮反射了太阳光形成的现象。2、月亮，是指环绕地球运行的一颗卫星。年龄大约有46亿年。它是唯一的一颗卫星和离地球最近的天体，与地球之间的平均距离是384400千米。
个性签名唯美小清新不含爱情 得之坦然失之淡然顺其自然
每天一句问候，一句爱你，一句晚安，这就是我全部的贪婪。每一首悲伤的音乐背后记录着多少令人悲伤的故事。让我花掉一整幅青春，用来寻你。我荒废了时间，时间便把我荒废了。维持关系好像比发生关系更难。得之坦然，...
沙子的成分
1、沙子最一般的成分为二氧化硅（sio2），通常为石英的形式，因其化学性质稳定和质地坚硬，足以抗拒风化。但其成分还是会因当地岩石种类及状况而不同。2、化学性质比较稳定。不跟水反应。是酸性氧化物，不跟一...
昂公鱼的学名
1、昂公鱼学名黄颡鱼。2、黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后...