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燕麦馅饼制作方法

更新时间:2024-09-21 11:58:31

  1、主料:自发面粉100克、燕麦1把。

  2、辅料:清水适量。

  3、自发面粉和麦片混合,加入适量水,揉成面团。

  4、发1小时,见面已发起来,再度揉匀排气。

  5、把发好的面团,擀成厚圆片。

  6、做成心型小饼胚。

  7、炒锅加一勺油,油热后,放入饼胚。

  8、中火两面煎黄。

  9、锅里点适量清水,加盖煎2分钟。

  10、煎至水分蒸发,两面再煎2分钟即可装盘。

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