1、先和面,面粉里先加一盒牛奶,然后酵母粉用温水搅拌均匀倒入面粉,准备一碗温水,慢慢加入面粉,揉成面团。
2、面团醒两个小时,这期间可以蒸南瓜,南瓜去皮切片,大火蒸15分钟,倒入盆里,加入适量白糖搅拌均匀。
3、红枣去核,切碎倒入南瓜泥里搅拌均匀。
4、面团发开,揉五分钟,揉成长条,切成剂子,每个剂子按压成圆饼状。
5、把南瓜泥用勺子加入面饼上面,包成小包子,包子口要捏好,口向下。
6、高压锅锅底刷一层油,把做好的包子口向下摆在高压锅里。
7、按蛋糕按键,就可以,时间到高压锅会自动保温,关掉就可以。
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