1、用料大明虾9个，淀粉2勺，鸡蛋1个，面包糠3勺，料酒1勺，盐适量。
2、大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
3、1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。
4、腌好的明虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
5、入油锅炸至金黄（还是有点驼背）。
淄博的特产有哪些
淄博的特产有西河煎饼、博山酥锅、豆腐箱、布袋鸡、周村烧饼、沂源苹果、沂源大樱桃、博山猕猴桃、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、淄博丝绸、强恕堂、王村黄酒。淄博的特产有哪些1、西河煎饼煎饼是山东淄博的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋...
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德庆特产有什么
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椒江的特色小吃有什么
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梧州的工艺品有哪些
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