1、老年人的保养要求和成年人基本相同,但由于老年人生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此,饮食上也应顺其改变。老年人的膳食应注意:老年人应适当限制总能量的摄入,但蛋白质的供给必须充足,尤其应注意食物的用量和消化吸收率。
2、老年人每日脂肪总摄入量应限制在总热量的20%-25%。老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸和饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25:1为宜,因此宜选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽以及野味肉,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
3、应充分供给富含钙、铁及维生素A、维生素B2、维生素C的食物。富含钙的食物有虾皮、芝麻酱和乳制品等。
4、老年人还应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯等。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值,它含维生素B1较多,因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。
日月潭在哪里
1、日月潭位于台湾南投县鱼池乡水社村,是台湾唯一的天然湖。2、日月潭是台湾岛最著名的风景区。它位于西部的南投县,是台湾省第二大湖泊、最大的天然湖泊,卧伏在玉山和阿里山之间的山头上。湖岸周长35千米,面...
五台山在哪
1、五台山,位于山西省忻州市,介于北纬38°55—39°66、东经113°29—113°39之间,景区规划面积607平方千米,行政管辖面积436平方千米。2、《名山志》载:“五台山五峰耸立,高出云表,...
婺源在哪里
1、婺源县,今属江西省上饶市下辖县,是古徽州一府六县之一。位于江西东北部,与皖、浙两省交界,土地面积2967平方公里,其中有林地378万亩,耕地32万亩,素有“八分半山一分田,半分水路和庄园”之称。全...
2022痛风饮食一览 看看怎么吃才健康
1、低嘌呤食物五谷杂粮,蛋类,奶类,水果,大部分蔬菜。中嘌呤食物,肉类(猪肉),豆类,海鲜。 不可以吃的有:豆苗,黄豆芽,芦笋,香菇,蘑菇,紫菜,菠菜,扁...
终南山在哪
1、终南山,位于陕西省境内秦岭山脉中段,古城长安(西安)之南,“寿比南山”、“终南捷径”等典故的诞生地,是中国重要的地理标志。2、终南山地处中国南北大陆板块碰撞拼合的主体部位,是中国南北天然的地质、地...