1、刚从树上摘下来的桑葚，颜色乌黑，果肉柔软多汁，可不必过水清洗。
2、用低度的双米酒泡，也可用其他酒，因个人喜好而异。
3、冰糖适量。
4、泡酒用的玻璃缸，要用烧开的热水泡洗，没有消毒片可以放盐代替清洗干净。
5、把桑葚、酒、冰糖一 一倒入缸里。
6、过一个星期左右，就可以饮用了。
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