1、栽培时间
冬葵露地栽培可于春季或秋季进行,因耐热力弱,夏季播种常自行“化苗”死去,故夏季不宜栽培。在中国北方,由于秋季气温过低,无法进行露地越冬栽培,因此适宜采用春播。可于3月上旬土壤解冻之后进行,过迟播种,温度太高,光照强,生长速度快,冬葵粗纤维增多,影响品质。日光温室栽培,可分期播种,周年生产。一般播后60天开始采收。
2、整地施肥
冬葵对土壤的要求不严,不论瘠薄、肥沃均可种植。但以排水良好的疏松肥沃的土壤为佳。播前每667平方米施腐熟的有机肥2000-3000千克,三元复合肥20千克作基肥。深翻耙平,做成1.2-1.5米宽平畦待用。
3、田间管理
(1)定苗
在幼苗长到3叶1心时,要及时进行间苗(株距为5厘米),幼苗5片叶时定苗,株行距为15厘米X25厘米。苗期杂草生长旺盛,要及时除草,同时进行中耕松土,防止土壤板结,促进根系的发育。
(2)水肥管理
定苗后,结合浇水追施尿素1次,每667平方米用量5-7千克。进入采后期后,为防止菜体内硝酸盐残留超标,停止追施速效氮肥。
4、适时采收
当冬葵株高20-25厘米时,可进行第一次采收,如果季节适宜,出苗后25-30天,即可开始采收。春季生长旺盛期,约7-10天采收1次,采收时茎基部留1-2节,以免侧枝过多,影响产量和品质;秋季气温较低,采收期长,可15-20天采收1次,在茎基部留4-5节,以提高抗寒力;冬葵春季可采收4-5次,秋季可采收3-4次,每667平方米产量达2000千克左右。
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