1、饭后吃水果，建议间隔2-3个小时为宜。因为水果中含有的有机酸很容易与食物中的矿物质结合，从而影响身体的消化吸收。水果中含有的果胶成分，容易吸收大量水分，会增加胃肠内食物的湿润程度，进而增加胃的负担，所以饭后不能立即进食水果。
2、提倡饭前一小时吃水果，水果中含有的很多有利成分都是水溶性，饭前进食有利于营养的吸收。水果含有的能量较低，可以减少饭热量摄入，从而达到控制体重的目的，还需注意睡前不宜进食水果，容易导致胃部出现饱胀感，影响到睡眠。所以正确摄入水果，才有利于身体的健康。
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