潮汕美食攻略

更新时间：2024-11-19 22:04:20

　　1、汕头站：手打牛肉丸

　　牛丸是汕头的标志，做牛丸不是一件容易的事情，那是需要日积月累的锤炼，所以，街上随便一个牛丸铺子几乎都是从爷爷辈传下来的。

　　推荐餐厅：海记牛肉店(八合里总店)。

　　地址：汕头市金平区黄岗路坪西6座014-016号铺面(近八合里)。

　　推荐理由：老牌子海记是广东潮汕牛肉名店，也是蔡澜和总多吃货明星推荐的，从早到晚人气爆棚，来汕头必吃。

　　2、甜粿

　　甜粿有很多种吃法，凉的可以切片直接吃，也可以煎过再吃，清甜软糯，有韧性，有嚼头。

　　粿推荐餐厅：老牌福合沟尾无米粿甜汤粿品店。

　　地址：汕头市金平区福平20号-1店。

　　推荐理由：本土吃货极力推荐，平价美味。

　　3、潮式豆腐花

　　潮式豆腐花，用浓豆浆烧沸后，兑入地瓜粉而做成，不同于其他地方的豆花，潮式豆腐花，口感绵密，像糯米一样，可以加红糖，白糖，以及花生末，非常有特色。

　　甜品推荐餐厅：广场老牌豆花甜汤。

　　地址：汕头市金平区公园路汇涛花园1楼。