位置: 首页 > 百科 > 美食 > 大头鱼怎么做才好吃

大头鱼怎么做才好吃

更新时间:2024-09-21 11:45:47

  1、准备工作:将鱼身洗净,切块,生姜切丝,蒜苗和芹菜切小段,备用。

  2、在鱼肉中加入20克生粉以及切好的姜丝、3滴食醋,适量生抽,搅拌均匀,腌制5分钟。

  3、将锅烧热,放入适量食用油,烧温后,放入腌制好的鱼肉,小火煎制。

  4、待鱼肉两边煎至金黄,捞起,待用。

  5、捞起鱼肉后如果锅中还有油,就直接放入蒜苗、芹菜,大火快速翻炒;如果油很少,可先加一点油。

  6、蒜苗和芹菜炒差不多熟后,放入煎制好的鱼肉,小心翻炒,待蒜苗很芹菜熟后,即可起锅。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -