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基围虾做法

更新时间:2024-11-15 01:48:27

  1、锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

  2、基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。

  3、锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内。

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