1、用料:鸡翅中6个、姜末适量、蜂蜜1汤匙、酱油1汤匙、糖少量、盐少量、蜂蜜2汤匙。
2、鸡翅中洗净,沥去水,用牙签扎上小洞洞,两面都扎,方便入味。
3、取些许生姜剁碎,将汁液挤在鸡翅上面,碎末一同撒上。
4、淋上蜂蜜。
5、加入糖、盐、酱油,拌匀腌制。
6、覆盖保鲜膜,腌制3至4小时,入冰箱冷藏腌制一夜更好。
7、将已腌制好的鸡翅摆在烤盘上。
8、刷上蜂蜜,如果蜂蜜不是很稠可以不加水,太稠的话,建议兑入半汤匙水。
9、烤箱190度预热好烤10分钟。
10、待时间到后,取出鸡翅,翻另一面,刷上蜂蜜。
11、继续烤12至15分钟。这个时间是根据鸡翅的大小和放的密度来调整的。
12、时间到,装盘上桌,蜜汁鸡翅就做好了。
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