位置: 首页 > 百科 > 美食 > 虾尾焯水应该用冷水还是热水

虾尾焯水应该用冷水还是热水

更新时间:2025-01-11 19:02:27

  1、建议用冷水会更好。

  2、小龙虾是一种淡水虾,相对于海虾来说腥味会比较重,而且其中富含蛋白质成分,肉质十分细嫩,如果食用冷水下锅的话,可以让水蒸气慢慢渗入,使其肉质更加细嫩;而若是直接热水下锅焯水的话,小龙虾的肉质会变得紧缩,口感变老,而且还会导致其中的腥味锁在肉质中,无法散出,因此一般建议小龙虾焯水用冷水会更好。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -