1、越冬花椰菜冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1-2次。花椰菜缓苗后,每亩及时追施15-20kg尿素作提苗肥,并且要中耕除草。苗期适时控水蹲苗,保持土壤见干见湿,促使茎秆粗壮、叶色深绿,提高植株抗寒能力。
2、植株封垄前中耕培土,以保护越冬花椰菜的根部,每亩追施20-30kg尿素或腐熟有机肥500kg。越冬前越冬花椰菜植株叶片应有18片左右,才能保证安全越冬,从而获得丰产。
3、11月中下旬至12月上中旬在低温来临前,及时浇好封冻水,且要浇足浇透,以提高土壤的保温能力。越冬花椰菜越冬期间一般不浇水施肥,但如果遇到天气特别干旱的年份,植株出现局部萎蔫、下部老叶变黄时,可在晴天上午土壤和植株解冻后浇1次水,但要保证畦面没有积水,避免由于冬季夜晚温度降低而导致植株出现冻害。
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