1 品种选择:温室大棚栽培中,选用主要品种为巨峰葡萄,该品种生长期较短,一般从萌芽到果实成熟只需 120 d左右。通过在日光温室内加温等一系列管理,使早熟的葡萄于6月16日采收上市,比露地栽培的同一品种提早近2个月,即使在保温性能差的塑料大棚里栽培,也比露地提早采收1个月左右。
2、葡萄栽培及管理:
(1)栽培形式:巨峰葡萄温室大棚栽培中,为有利于管理,方便前期间作,须通风透光,以避免因后屋面阴而影响生长和结果,选用土木结构温室大棚栽培,南北向栽植。
(2)整枝修剪:巨峰葡萄温室大棚栽培中,采用扇形整枝方法。定植苗萌发后,选留2个健壮新梢培养成主蔓,待新梢长到1.2~1.5m时摘心,摘心后的副梢留2 片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢,只留2个长1.2~1.5 m、粗0.8~1 cm的主蔓结果。 第2年芽眼萌发后,主蔓基部50cm以下的萌发芽眼全部抹去,50 cm 以上的主蔓两侧分别每隔20~25cm 留一个结果枝,每个主蔓分别留4~5个结果枝。冬剪时,除主蔓顶端各留一个5~7节的延长枝,扩大树冠,其余的均留基部23个芽短剪成结果母枝。待树形基本形成后,按第2年的整枝方法继续培养。
(3)土肥水管理:温室大棚栽培巨峰葡萄多采用密植与间作形式,土地利用率高。选用有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、通气性好、保水力强、排水好的砂壤土和壤土为好。勤中耕除草,减少病、虫、草的危害。
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