1、酸辣拌紫茄:将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净,放入蒸锅内,大火烧开10分,准备多一点的大蒜,压成蒜蓉待用,蒸熟的茄子,晾凉备用,压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐,在加入生抽和白糖,晾凉的茄子手撕成条放在盘子里,碗在加入辣椒油,花椒油,香油,米醋,熟芝麻,淋在茄子上,撒上葱花即可。
2、肉末紫茄子:准备好辣椒酱,葱,姜,蒜,紫茄子洗净,切长方条,锅里油热,放下茄子中火煸至发蔫,盛出,锅里油热,放下姜末,肉末煸炒至转色,放下茄子,加料酒,盐,糖,辣椒酱,老抽煸匀,加一点水煮3分钟,加葱花,蒜末,鸡精煸匀即可。
3、紫茄炒豆角:原材料茄子一个,豆角7根,豆角掐去头尾,撕去筋,豆角切成3厘米长的段,茄子洗净切长条段,在切成长条,为防止变色,可放在水盆中,在加一点盐,炒锅内加入花生油,大火烧,茄子里面放点生粉拌均,这样炸茄子可以省油,油温烧热后,把茄子放入炸金黄色,在把豆角放进油锅炸七成熟,炸好的茄子和豆角,准备好干辣椒丝和蒜米,蒜米用刀拍碎,油锅放油爆香蒜头和辣椒,加适量盐、生抽、和水,将茄子和豆角回锅,闷一下,勾个薄芡,淋几滴麻油,出锅装盘。
故宫上午票能玩一天吗
故宫的上午票是能玩一天的,但是需要注意的是上午票进入之后不能出来,否则就不能在进入了。故宫一般指北京故宫,是中国明清两代的皇家宫殿,旧称紫禁城,位于北京中轴线的中心。故宫北京故宫于明成祖永乐四年开始建设,以南京故宫为蓝本营建,到永乐十八年建...
秋天的蔬菜有哪些?
秋天常见的蔬菜有,菠菜,黄瓜,丝瓜,香菜,芹菜,生菜,苋菜,莴苣,空心菜等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜蔬菜的营养物质主要包...
田螺吐泥放盐会不会死
田螺吐泥放盐可能会死,田螺对水体水质要求较高,一般是生活在淡水中,如果放在盐水中,食盐会加大水的浓度,水的浓度提升了,田螺吸收氧气就变困难了,就有可能会死亡。田螺田螺,学名中国圆田螺,软体动物门腹足纲中腹足目田螺科动物的统称,在我国各地的淡...
蒸玉米要多长时间
蒸玉米一般水开后蒸15-20分钟即可,老一点的玉米蒸20分钟左右,嫩一点的15分钟左右即可。玉米,是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米玉米原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴...
干桑葚怎么吃效果最好
干桑葚一般泡水喝效果比较好,也可以直接食用,还可以用来熬粥。桑葚,荨麻目桑科植物,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。桑...