1、河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。
3、河蚌中的蛋白质，能够维持钾钠微量元素平衡，消除水肿，提高身体免疫力，降低血压，对身体发育有帮助。能促进骨骼生长，修复身体组织器官，提供能量和活力。
4、河蚌中的钙物质，直接可以促进身体新陈代谢，调节激素分泌，降低心血管的通透性。
5、河蚌，能够治疗烦热、消渴、雪崩、目赤、湿疹等疾病，具有明显的清热解毒、滋阴明目功效。因此适合阴虚内热人群、患有痔疮人群、癌症患者、糖尿病患者等食用。
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健康管理专业课程有：《管理学概论》、《中医学概论》、《基础医学概论》、《预防医学》、《健康统计学》、《药理学概论》、《健康管理学概论》、《健康信息管理》、《卫生法规》、《健康心理学》部分高校按以下专业...
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