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西红柿鸡蛋面的家常做法

更新时间:2024-09-21 09:54:29

  1、准备材料:面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。

  2、坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。

  3、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)

  4、不用等水开,直接扔下挂面。

  5、看面软烂熟透之后,盛出汤面。

  6、在面上滴些香油,撒点葱花即可食用。

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