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桂林米粉的做法有哪些

更新时间:2025-04-22 19:13:33

  1、猪肉沫切好,姜蒜切沫

  2、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分

  3、加适量料酒去腥,加适量的油

  4、放姜蒜一起炒香。炒至变色

  5、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水

  6、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可,装出

  7、坐锅烧水,放桂林米粉下去煮2分钟

  8、装出加适量的生抽,再把炒好的肉末加上即可

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