1、主料：猪肉（前臀尖，良杂猪）、豆角各适量。辅料：葱、姜、香菇、辣椒(红，小)各适量。调料：酱油、白糖、料酒、蚝油、鸡精、食盐、花生油各适量。
2、豆角择掉头尾两端的尖角和外侧的老筋，洗净后切小段。
3、香菇和鲜红辣椒切粒。梅花肉切成3mm见方的末。
4、锅中烧开热油，爆香姜末和葱花，下入肉末滑至变色。
5、倒入豆角，翻炒数下。
6、再加入香菇炒至变软。
7、淋入酱油调味。撒上白糖。
8、依次倒入料酒和蚝油。
9、加入红辣椒粒调味，倒入温水，盖上锅盖继续焖至汤汁收干。
10、随后撒牛肉粉或鸡精、少许盐，略炒即可关火。
宜春的特色小吃有哪些
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阳江的特产有哪些
阳江的特产有杨春红荔枝、阳江龙眼、高垌马水橘、马鲛鱼饭、灰糍、猪肠碌、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水桔、程村蚝、雅韶尖山蟹、阳江炒米饼。阳江的特产有哪些1、灰糍灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选...
长沙的特色小吃有什么
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德庆特产有什么
德庆特产有德庆贡柑、谢村“鸭头绿”桂味荔枝、西江肉桂、酒糟花生、德庆首乌、德庆酥、无比古方酒、德庆巴戟汁、西江酿豆腐、四季蜜龙眼、金山绿茶、巴戟酒、德庆广佛手。德庆特产有什么德庆贡柑德庆贡柑被誉为中国第一柑，原产于广东省德庆县，果色金黄、皮...
梅州的工艺品有什么
梅州的工艺品有蕉岭大理石、高陂陶瓷、大埔青花瓷、畲江工艺品。梅州的工艺品有什么1、蕉岭大理石蕉岭大理石是广东梅州的工艺品，该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感;部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。2、高陂陶瓷高陂陶瓷是广东梅州的...