1、板栗洗净，滤干水分。
2、在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3、电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到煮饭功能键，自动煮。
4、煮好了开盖，将板栗倒入碗中。
5、将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗重新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分。
6、关电，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的毛栗子制作完成。
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