1、涮前先喝果汁,涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
2、讲究合理搭配,多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻、补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有清火作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是性甘平的蔬菜。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
3、肉熟方能入口,时间不能太短:涮羊、牛肉时,时间太短的最大危害是不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变为灰白,才可以吃。若食物在火锅中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;倘若煮的时间不够,又容易引起消化道疾病。因此,火锅中汤的温度要高,最好使它一直处于沸腾状态。
睡觉流口水是怎么回事 为什么会睡觉流口水
口腔不卫生,或者牙齿上有食物残留,会刺激唾液分泌,造成流口水的现象;牙齿畸形,如果上牙床向前突较明显,睡觉时嘴唇覆盖不住牙齿,会造成流口水的现象;神经调节障碍,可能给大脑发出错误的信息,会导致唾液的分...
风扇怎么吹比较健康
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健康证需要什么底色的照片
没有规定具体颜色,但健康证照片是需要一寸彩色的。健康证指的是预防性健康检查证明,能够证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要包括五个行业六种疾病,保护了从业人员以及服务对象的健康,多用于食品、饮...
经期保健这5点千万要注意
每个月“大姨妈”来的时候,很多女性都会遇到各种大大小小的问题,如:痛经、情绪波动大、脸上长痘痘等。女人经期是很女性的特殊时期,女性一定要注意做好经期的护理。具体的月经期的保养要从下面的几个方面去做到,...
健康服务与管理专业学什么 有哪些课程
主要有中医学基础、健康管理概论、营养学基础、运动与健康、服务管理、基础医学、预防医学概论、循证医学基础、卫生事业管理、社区健康管理、医药企业管理、养老机构管理、健康信息管理等。健康服务与管理专业有什么...