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桂花糖怎么做

更新时间:2024-09-21 10:13:58

  1、把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎。清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒,浸泡好捞出来。

  2、捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多,可放在通风出风干的)。

  3、准备干净无水无油的玻璃瓶,在玻璃瓶底层先铺层糖,再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶,最后以糖封口。两周后可以食用,制作好的糖桂花放冰箱保存。

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