位置: 首页 > 百科 > 美食 > 油黄瓜的腌制方法

油黄瓜的腌制方法

更新时间:2025-01-18 16:21:55

  1、将黄瓜洗净,切条,切好后洒入适量的盐,将黄瓜拌匀,把黄瓜里面的水尽量的多挤出来。

  2、在锅里倒入三勺酱油,半斤白糖,待把酱油煮开、白糖融化后关火,倒入一个干净的盆里晾凉。

  3、等黄瓜杀过水后,放在晾凉的酱汤里,依次加入适量的姜、蒜、辣椒拌匀,加入少量的白酒。

  4、在烧热的锅内倒入适量的油,油热后加花椒少许,待油温接近室温时,浇到刚才泡好的黄瓜上,把黄瓜装入玻璃坛中,盖上盖子,三天后即可食用。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -