1、淡墨鱼煲鸡汤做法:材料:墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。墨鱼用温水泡发后洗净切块,老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离骨时,放入盐、味精起锅即成。
2、墨鱼干节瓜煲猪踭:材料:干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。节瓜刮去皮、红枣去核,均洗净;干墨鱼用清水浸泡1小时,洗净切块,可取去墨鱼骨;猪踭洗净,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便可。
3、番茄墨鱼汤:材料:番茄200克 、墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克,把番茄洗净,切薄片;墨鱼洗净,切块;姜切片,葱切段;炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸;下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。
滁州特产有什么
滁州特产有金玉滁菊、来安花红、周岗雪枣、明光绿豆、滁州贡菊、滁州河蟹、龙岗芡实、女山湖大闸蟹、酥笏牌、雷官葡萄、烟陈小花生、琅琊酥糖、雷官板鸭、管坝牛肉。滁州特产有什么金玉滁菊滁菊是我国四大名菊之一,主要产地在安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密...
台州的特产有哪些
台州的特产有临海杨梅、天台山云雾茶、临海蟠毫、仙居杨梅、仙居番薯干、温岭草编、台州八珍凉茶、温岭高橙、黄岩枇杷、天台山蜜橘、椒江蛋饼、温岭嵌糕、天台扁食、麦饼。台州的特产有哪些1、仙居杨梅仙居杨梅是浙江台州的特色水果,仙居栽培杨梅有1000...
淄博的特色小吃有哪些
淄博的特色小吃有周村烧饼、博山豆腐箱、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、博山菜煎饼、博山酥锅、布袋鸡、西河煎饼。淄博的特色小吃有哪些1、西河煎饼煎饼是山东淄博的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于宋朝。西河煎饼的主要原料就是水,玉米,小...
永春的特产有什么
永春的特产有面线糊、安溪铁观音、永春芦柑、春生堂秘制风伤补酒、东璧龙眼、源和堂蜜饯、永春佛手、永春老醋、安溪铁观音、德化陶瓷。永春的特产有什么1、安溪铁观音安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和...
青岛土特产有什么
青岛土特产有胶州大白菜、灵山岛海参、平度大花生、莱西大板栗、蟠桃大姜、马家沟芹菜、崂山绿茶、大泽山葡萄、大田薄皮核桃、姜格庄草莓、祝沟小甜瓜、大村香菇、大村黑木耳、旧店苹果、胶南蓝莓。青岛土特产有什么1.胶州大白菜胶州种植大白菜是青岛的特产...