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清水羊肉汤的做法

更新时间:2025-02-25 04:14:06

  1、主料:羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包。

  2、辅料:油10毫升、味精少许、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

  3、准备好羊肉,药材和姜。

  4、先把羊肉焯水备用。

  5、用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒。

  6、煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟。

  7、熬煮好的汤下盐和味精调味即可。

  8、碗里撒少许葱花即可。

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